Clafoutis aux poires et au mahaleb - Recette par Recettes du Chef

Clafoutis aux poires et au mahaleb

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Recette mahaleb.
Voici une recette très originale et très facile à réaliser que ce clafoutis aux poires et au mahaleb. Mais qu'est ce que le mahaleb ? Le mahaleb est très utilisé dans la cuisine du moyen orient. C'est la graine d'une petite cerise sauvage mais sans le goût de la cerise, plutôt de l'amande amère. L'épice est réalisée en concassant la graine.

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Recette ajoutée le 13/02/16 - Mise à jour le 18/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clafoutis aux poires et au mahaleb

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Tsoureki, la brioche grecque.

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