Pour changer du traditionnel sauté de veau au vin.
Ce type de plat est encore meilleur fait la veille et réchauffer le jour J.
Pour encore plus d'originalité, j'ai servi ce plat avec un mélange de 3 riz (long de camargue, sauvage, rouge).
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Encornets farcis.
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