Ces préparations culinaires à base de fleurs de sureau se réalisent uniquement à la fin du printemps, fin mai début juin, quand les fleurs de sureau sont bien épanouies.
Les trois recettes que je vous propose :
* Le vin à la fleur de sureau
* Le vinaigre à la fleur de sureau
* Le sirop à la fleur de sureau
Première étape : la cueillette.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Ferme des Pellegrines pour accompagner la recette Tarte de printemps.
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