Name: Tajine de topinambours au poulet
Total time: 30 min
Cuisine: tajine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tajine de topinambours au poulet

Nadji

Quelques mots sur cette recette

Le topinambour est un légume de grande finesse, son goût ressemblant beaucoup au cœur d’artichaut. Je vous le présente aujourd’hui en tajine avec poulet et en sauce rouge. Il peut bien sûr être préparé en version végétarienne : il suffit de supprimer la viande. La quantité d'épices est une question de goût et d'habitudes: à vous d'en mettre plus ou moins.

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Recette ajoutée le 26/01/14 - Mise à jour le 17/08/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine de topinambours au poulet

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