En général je n'aime ni la Chantilly ni la crème pâtissière en association avec les frais et pourtant cette fois j'ai été totalement convaincue ! Une mousseline légère et pistachée sur une base de pâte sucrée d'après Jacques Genin pour ces tartelettes aux fraises irrésistibles.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Dur à cuire ! partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1