On aime ces jolies aumônière d’agneau et fruits secs

Aumônière d’agneau et fruits secs

Name: Aumônière d’agneau et fruits secs
Total time: 30 min
Cuisine: aumônière
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

[On n'y pense!] 🎅🏼 Nous éprouvons toujours une grande satisfaction à valoriser les restes de nos recettes. Retrouvez d’ailleurs quelques astuces [Anti-Gaspi!] qui pourront vous donner bonne conscience. Avec quelques restes d’un gigot d’agneau, que nous avions cuisiné pour Pâques, nous avons préparé de jolies aumônières. Nous avons haché [au couteau] la viande d’agneau. Nous avons ajouté quelques légumes et fruits secs, sans oublier le reste du jus de cuisson aromatisé à l’ail…

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aumônière crêpes cuisine anti-gaspi fêtes noël

Recette ajoutée le 19/12/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aumônière d’agneau et fruits secs

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Aumônière de fruits exotiques.

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[Rien ne se perd!] Nous éprouvons toujours une grande satisfaction à valoriser les restes de nos recettes. Retrouvez d’ailleurs quelques astuces [Anti-Gaspi!] qui pourront vous donner bonne conscience. Avec quelques restes d’un gigot d’agneau, que nous avions cuisiné pour Pâques, nous avons préparé de jolies aumônières. Nous avons haché [au couteau] la viande d’agneau. Nous avons ajouté quelques légumes et fruits secs, sans oublier le reste du jus de cuisson aromatisé à l’ail…

Astuces anti-gaspi pour les fêtes.

[Pensez-y!] Le gaspillage a la dent dure. On jette un peu trop souvent des ingrédients qui peuvent se révéler forts utiles pour la réalisation d’autres recettes. Lendemains de fêtes mais aussi tout au long de l’année, essayons de ne pas nourrir les poubelles.

Bisque de langoustines

Pour rappel, la bisque est un coulis de crustacés souvent agrémenté de crème fraîche, de vin blanc et de cognac et servi comme potage. C’est une recette que nous réalisons généralement à partir des carcasses de crevettes ou de crustacés plutôt que de les jeter. Après avoir réalisé un délicieux risotto aux langoustines, il s’en est suivi cette délicieuse bisque, une bien jolie recette anti-gaspi !