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Bûche bombe aux fruits rouges et pralines d'après une recette de Christophe Felder
Bûche bombe aux fruits rouges et pralines d'après une recette de Christophe Felder

Bûche bombe aux fruits rouges et pralines

Le popoteur Le popoteur
Difficulté moyenne
Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 1 h 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La légèreté des bavaroises qui la composent, le côté juste acidulé des fruits rouges pour exciter les papilles et la superbe confiserie Lyonnaise que sont les pralines roses, voici une bûche pour terminer sur une belle note ultra gourmande votre repas de fête. Un entremet de Christophe Felder adapté à ma façon en bûche de Noël.

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Recette ajoutée le 15/12/22  -  Mise à jour le  07/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche bombe aux fruits rouges et pralines

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