Soupe hivernale de butternut et de carottes

Soupe de butternut et carottes

Name: Soupe de butternut et carottes
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: 300 g de courge Butternut; 200 g de carotte; 1 oignon; 10 cl d'huile d'olive; 30 g de crème 30% épaisse; 700 g d' eau; sel - poivre - quatre épices

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Facile

Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de courge Butternut

200 g de carotte

1 oignon

10 cl d'huile d'olive

30 g de crème 30% épaisse

700 g d' eau

sel - poivre - quatre épices

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour bien commencer l'année. Une soupe hivernale rapide à réaliser avec une cuisson à la cocotte minute.

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cuisine végétalienne cuisine économique entrée légumes potage soupe velouté

Recette ajoutée le 16/01/24 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Cappuccino de potimarron et panais à l'orange.

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