Les falafels sont une base de pois-chiches ou de fèves
ou bien un mélange des deux ,selon la géographie.
grossièrement hachés ,mélangés à diverses épices,
formés en boulettes puis frites dans l'huile.
Très facile à faire à la maison,parfait pour les végétariens ou les personnes intolérantes au gluten.
Délicieux dans une pita accompagné de crudités et de téhina ou de houmous
ou bien servi dans une assiette.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La revanche d'une veggie pour accompagner la recette Falafels vegans.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
La Fabrique Gourmande partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1