Un risotto où la saveur de l'artichaut, amère et réglissée, est omniprésente.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Virginie - La Table des Intolérants pour accompagner la recette Risotto Venere au saumon fumé sans lactose.
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