Gratin d'asperges blanches, champignons et lard fumé rôti

Asperges blanches des Landes en gratin aux champignons, Pécorino au poivre et croustillant de lard fumé

Name: Asperges blanches des Landes en gratin aux champignons, Pécorino au poivre et croustillant de lard fumé
Total time: 30 min
Cuisine: asperge
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Quelques mots sur cette recette

L'asperge est un beau légume, peu calorique, riche en sels minéraux, ici un gros calibre, les voici préparées dans un délicieux gratin agrémenté de champignons bruns et d'une touche de croustillant avec le lard fumé rôti, et relevé avec un bon Pecorino au poivre.

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Recette ajoutée le 18/05/24 - Mise à jour le 20/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges blanches des Landes en gratin aux champignons, Pécorino au poivre et croustillant de lard fumé

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Velouté de queues et épluchures d'asperges blanches.

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