Cook'n Paul

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Je suis un cuisinier de formation qui gère un blog de cuisine! La cuisine est un art voici mon interprétation de cet art! "La cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne" Tomi Ungerer

Réside à Strasbourg Area, France, en France. Inscrit(e) depuis le 11 mai 2017.

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Recettes de Cook'n Paul

Malheureusement, le Gourmet Cook'n Paul n'a pas encore partagé de recette.

Recettes à découvrir

Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de poivre long de Java, crème caramel au beurre salé, darne, vermicelles de soja, centrifugeuse, bûche de noël vegan, gâteau du matin, piment oiseau, Hélène Darroze, selle d'agneau, bolets, boules, etc.

Gâteau du matin aux bananes et raisins secs

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J’avais cinq bananes qui étaient bien mûres et qui ne faisaient plus envie à grand monde. Parfait pour imaginer un nouveau gâteau du matin qui plaira aux personnes qui évitent le gluten ou qui souhaitent des petits déjeuners protéinés

Cocotte de légumes des beaux jours et œuf poché

Clementine

Une recette qu'Hélène Darroze aime préparer à la maison

Gâteau à la farine d’amande et à la vanille

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Si certaines semaines, vous ne mangez pas ou peu de viande et poisson, forcez sur la protéine végétale dès le petit déjeuner pour couvrir vos besoins car les céréales et légumineuses ne vous en apportent pas autant que les produits carnés. J’ai choisi ici de mettre de la farine d’amande qui contient presque 50 g de protéines au 100 g. Vous pouvez mettre de la farine de noisettes si vous préférez. Elle est beaucoup plus chère qu’une farine classique mais si vous mangez des lentilles et du riz cette semaine, cela devrait s’équilibrer.

Risotto tout rouge

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de risotto pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Chicche di Patate aux bolets et romarin

Les Gourmands disent

Quelques petits bolets… que l’on met à mijoter avec un peu de romarin.

Bûche pommes, caramel, noisette, tonka

Isabelle

Des pommes cuites aux délicieuses saveurs de tatin, un biscuit aux noisettes extrêmement moelleux, une mousse à la fève tonka légère en bouche, parfumée et onctueuse, le tout est assemblé dans cette bûche en parfaite harmonie.