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Brick tunisien à l’oeuf (pommes de terre ou igname)
Brick tunisien à l’oeuf (pommes de terre ou igname)

Brick tunisien à l’oeuf

Chaud Patate Chaud Patate
Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 2 personnes
feuilles de brick
pommes de terre ou igname
thon en boîte
oeuf cru
persil frais
fromage
oignon caramélisé
câpres
cari (kummel)
harissa ou flocons de piment rouge
ras el-hanout
sel
huile pour la friture
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Et si on remplaçait la pomme de terre des bricks traditionnels par des ignames africains ?

Voir la recette
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Recette ajoutée le 01/10/19  -  Mise à jour le  24/04/23 .

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