1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Borani Bademjan
Borani Bademjan
Borani Bademjan

Borani Bademjan

Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

Yaourt à l'aubergine : une recette iranienne.

Voir la recette
aubergines cuisine du Moyen-Orient cuisine iranienne légumes fruits produits laitiers yaourts
Recette ajoutée le 14/02/16  -  Mise à jour le  21/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Borani Bademjan

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Caviar d'aubergine.

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Mélitzanosalata
Mélitzanosalata
Caviar d'aubergine : une recette grecque.
Zacuscă
Zacuscă
Voyage en Roumanie avec un caviar de légumes de tradition ! La zacuscă est un amuse-gueule de la cuisine roumaine et moldave servi sous la forme de légumes cuits, hachés finement (aubergines, poivrons, oignons... et éventuellement des champignons)
Caviar d'aubergines
Caviar d'aubergines
Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La démarche HACCP Idées de repas économiques La cuisine économique Proportions et grammages des légumes Cet été misez sur les yaourts glacés Le lundi, c'est polenta !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Borani kadu de Humour, gloire et ... beauté
Kadu borâni de Nadji
Khoresh bademjan de 196 flavors
Dip yaourt-épinards de Une aiguille dans l potage
Borani banjan de Humour, gloire et ... beauté
Gheymeh bademjan de Humour, gloire et ... beauté
Halim bademjan de Les filles, à table !
Borani esfenaj au yaourt et épinards de Plaisir et equilibre
Gheymeh bademjan iranien de Iran-cuisine
Khoresht-e fesenjoon : poulet iranien aux noix et à la grenade de Iran-cuisine
Khoresh bademjan de Iran-cuisine
Kashk bamdejoon : caviar d'aubergines de Iran-cuisine

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1