Je vous présente ma glace préférée, dès que je peux trouver du cassis je ne me prive pas. Evidemment enlever le pédoncule de chaque cassis, ça peux décourager, mais je vous le promet, il faut le faire au moins une fois et après cela ça ne vous dérangera plus de les éplucher. Pour le dosage de sucre, j'aime l'acidité du fruit, si vous n'aimer pas trop le côté acidulé, rajoutez-en.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Tarte Jack Skellington chocolat cassis.
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