Name: Foie gras aux pommes caramélisées de Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: 2 pommes; 2 tranches de foie gras entier mi-cuit; 40 gr de beurre; 40 gr de sucre; Une poignée d'amandes grillées

Foie gras aux pommes caramélisées de Noël

Aux Fourneaux

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pommes

2 tranches de foie gras entier mi-cuit

40 gr de beurre

40 gr de sucre

Une poignée d'amandes grillées

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Préparation de la recette

1Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.

2Dans une poêle, faites caraméliser les pommes avec du sucre, du beurre et des amandes grillées (10 minutes).

3Couper le foie gras en petits cubes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de foie gras aux pommes caramélisées de noël ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Recette ajoutée le 10/12/12 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras aux pommes caramélisées de Noël

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de foie gras aux poires.