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Sauce aux oeufs durs, raisins sec et vin blanc pour poisson
Sauce aux oeufs durs, raisins sec et vin blanc pour poisson

Sauce aux oeufs durs, raisins sec et vin blanc pour poisson

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Voici une sauce pour poisson, raffinée, cuisinée à l'époque de François 1er. Des jaunes d'oeufs cuits durs, des raisins secs, du pain grillé aromatisé au vinaigre, du vin blanc, voici les composants de cette sauce délicate et facile à cuisiner.

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Recette ajoutée le 28/05/15  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Kouglof.

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