Gâteau de foie de volaille à l'ancienne - sans gluten

Gâteau de foie de volaille à l'ancienne

Name: Gâteau de foie de volaille à l'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: foies de volaille
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Sans gluten. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Néanmoins, dès qu'ils gouttent à notre fameux gâteau soufflé aux foies de volaille ils en redemandent... avec des quenelles bien sûr !

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Recette ajoutée le 23/01/17 - Mise à jour le 15/06/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau de foie de volaille à l'ancienne

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine bresssane.

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