Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

Name: Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité
Total time: 30 min
Cuisine: bouchées

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan

Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

Dernières recettes de bouchées et de foie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouchées et de foie qui changent !

Bouchées au Foie Gras sur Tuiles de Sésame

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bouchées au foie gras sur tuiles de sésame ? Réalisez cette recette de foie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Bouchées au Foie Gras et Chutney de Poires

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de bouchées au foie gras et chutney de poires ? Cette recette de poires est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Proportions et grammages des abats

Mini

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines banane bar basilic beignets betterave beurre biscuits boudin boulettes brandade brioche cacao café chocolat confiserie courgettes crème épices escargots feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gingembre légumes lotte morue noël orange pain petits fours pistache poivrons pommes rouge roulé salé sauce spéculoos veau vert

Découvrez aussi toutes les recettes de bouchées et toutes les recettes de foie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.