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Des recettes avec le camembert qui vous feront fondre de plaisir

Camembert coupé en deux
Le camembert, un fromage de caractère ! Photo par Rebecca Siegel
A l'origine, le camembert et un fromage qui aurait été mis au point en Normandie dans la commune du même nom. Aujourd'hui, la dénomination " Camembert " est un terme générique tombé dans le domaine public, seule l'appellation "Camembert de Normandie" bénéficie donc d'une AOP.

Le camembert représente à l'étranger LE fromage typiquement français. Il est rond, de petite taille et selon son degré d'affinage sa pâte passera d'une texture ferme un peu crayeuse à une pâte molle au goût affirmé.

Meilleures recettes de camembert des Gourmets

Des idées de recettes de camembert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Madeleines camembert
Madeleines camembert
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette toute simple de madeleines salées à base de fromages : camembert et gruyère. Idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.
Tarte au camembert
Tarte au camembert
Celine3113 Celine3113
Voilà une tarte salée que je fait pour mon homme car il est un fan inconditionnel de tartes et de camembert. Rien de compliqué mais une idée sympa pour un dîner où nous n'avons pas envie !
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Galette normande au camembert et à la pomme
Galette normande au camembert et à la pomme
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Découvrez comment donner un petit twist normand à vos galettes de la chandeleur ! Quelques pommes, un joli camembert et un peu de calva, et nous voici dans les vertes prairies normandes !
Tarte fine à la normande
Tarte fine à la normande
La Cuisine & Caro La Cuisine & Caro
Tous les plaisirs de la Normandie en une seule recette !
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Cake au camembert
Cake au camembert
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Un cake au goût un peu affirmé du camembert relevé par le peps de la moutarde à l’ancienne qui est très agréable. Idéal pour un apéro gourmand !
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Camembert rôti au romarin et fruits secs
Camembert rôti au romarin et fruits secs
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Le camembert rôti est une véritable déclaration d’amour aux amateurs de fromage, une expérience gustative qui marie le crémeux du camembert avec des saveurs subtiles et variées. C’est une version de camembert rôti au romarin et fruits secs que je vous propose aujourd’hui.
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Camembert feuilleté aux figues
Camembert feuilleté aux figues
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Une petite recette simple pour profiter des dernières figues de la saison assortie d'un camembert en feuilletage, avec quelques cerneaux de noix et du miel.
Flammekueche pommes, camembert et confit d’oignons
Flammekueche pommes, camembert et confit d’oignons
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Jusqu’à maintenant je n’avais jamais fait de flammekueche et franchement c’est super rapide à faire (bon j’ai acheté la pâte toute faite à Grand frais) et super bon ! Cela cuit en 5 à 6 min et c’est excellent. On peut varier les garnitures, ici c’est une version sucré-salé qu’on a adoré.
Apéro camembert
Apéro camembert
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un apéro tout fromage, aux saveurs basco-landaise dont des succulentes briouats de camembert à la gelée de piment d’Espelette et un camembert fourré à la confiture de cerises noires d’Itxassou !

Dernières recettes de camembert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de camembert qui changent !

Camembert aux noisettes
Camembert aux noisettes
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Cette recette est un délice. Je ne me refais pas : en ce moment, j'ai ma période camembert farci. C'est facile, ça donne une entrée gourmande aux invités et c'est prêt en un temps record. Celui ci dénote avec sa touche sucrée grâce au sirop d'érable à l'intérieur
Camembert en croûte
Camembert en croûte
Popotte Popotte
Rien de compliqué, des pommes de terre, des lardons, du camembert, le tout enveloppé dans de la pâte feuilletée, un vrai délice. A accompagné d'une salade, de crudités ou même en hiver d'une soupe. Hyper facile, Hyper gourmand, Hyper calorique... mais c'est bon avec une salade, ça passe ! J'adore !
Tarte soleil aux fromages
Tarte soleil aux fromages
La fille du boulanger cuisine La fille du boulanger cuisine
En apéro ou en entrée avec une bonne salade verte : un délice ! Et c’est quand même plus sympathique qu’une poignée de cacahuètes 😁 Le goût de fromage est marqué et généreux. Et tout ça sans aucune difficulté s’il vous plaît et en un temps record !
Tarte aux pommes et au Camembert
Tarte aux pommes et au Camembert
Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Une recette toute simple mais qui me met terriblement l’eau à la bouche que celle de cette tarte aux oignons avec des pommes et du camembert au lait cru, aussi quelques tranches de bacon !
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Galette normande à l'andouille pomme et Camembert
Galette normande à l'andouille pomme et Camembert
Happy papilles Happy papilles
La traditionnelle galette bretonne inspire la Normandie avec cette savoureuse galette normande à l'andouille pomme et camembert bien gourmande !
Camembert rôti au four
Camembert rôti au four
Sophie cuisine Sophie cuisine
Recette express et facile pour un apéritif ou une entrée ultra-gourmande à partager.
Pizza normande au camembert
Pizza normande au camembert
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
camembert et pomme ont invités la mozzarella dans cette pizza originale et délicieuse.
Soupe veloutée au camembert
Soupe veloutée au camembert
Happy papilles Happy papilles
Du blanc de poireau, des pommes de terre et du camembert, il n’en faudra pas plus pour réaliser cette soupe veloutée au camembert, aussi gourmande que réconfortante. A accompagner de toasts au camembert pour encore plus de gourmanditude !
Camembert au four de Miljuschka
Camembert au four de Miljuschka
Clementine Clementine
Dans un article précédent je vous avais raconté que j'avais vu aux Pays-Bas un cheese baker, un récipient en porcelaine pour cuire le fromage. Entretemps j'en ai hérité un de ma sœur, mais on peut utiliser aussi bien la boîte de camembert en mettant le couvercle sous la boîte et en couvrant la boîte de papier cuisson avant d'y mettre le camembert.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Camembert farci en feuilleté
Camembert farci en feuilleté
Clementine Clementine
Une farce qui vous étonnera à base de miel, de cannelle, de moutarde et de pomme. C'est original et c'est pour cela que la recette m'a séduite. En supplément j'ai ajouté quelques herbes siciliennes.

Meilleures recettes de camembert

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Le camembert, le plus français des fromages
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Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.

Une spéciale fromage pour le Chef !
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