Quatre-quarts renversé aux pommes

Ce quatre-quarts de Christophe Felder est un pur délice !

J’adore la spiruline, déjà pour ses nombreuses vertus, c’est un cocktail d’antioxydants et de vitamines, riche en fer… il rend nos repas plus équilibrés, nous aide à lutter contre la fatigue, etc.. Et en plus, j’adore son goût et sa touche d’originalité qu’il donne à mes plats et desserts. Et c’est surprenant pour moi qui suis très classique, mais je préfère vraiment la spiruline dans mes desserts qu’en version salée. Ce quatre-quart original est très facile et rapide à faire.

J’ai toujours cru que faire un gâteau renversé était très dur et que je n’y arriverai pas… Et c’est pourtant si simple…