Porc à l'ananas réunionnais (974)

Porc à l'ananas réunionnais

Name: Porc à l'ananas réunionnais
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Porc ananas
Ingredients: 800 g de porc dans l'échine de préférence ou le filet mignon. 1/2 ananas victoria ou des ananas en boite. 1 poivron rouge. 1 poivron vert. 4 gros piment doux. 2 cm de gingembre frais. 2 oignons. 2 gousses d'ail. Tiges oignons verts ciselés (Facultatif). Sauce soja claire. Fécule de manioc ou Maïzena. Huile-Sel poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de porc dans l'échine de préférence ou le filet mignon. 1/2 ananas victoria ou des ananas en boite. 1 poivron rouge. 1 poivron vert. 4 gros piment doux. 2 cm de gingembre frais. 2 oignons. 2 gousses d'ail. Tiges oignons verts ciselés (Facultatif). Sauce soja claire. Fécule de manioc ou Maïzena. Huile-Sel poivre.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le porc en morceaux et le faire macérer avec 1 cs de fécule de manioc, 2 cs de sauce soja et l'ail écrasé avec le gingembre.

2Effeuillez les oignons et réservez.

3Suite de la recette créole du sauté de porc à l'ananas sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du sauté de porc à l'ananas comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974). Le porc à l'ananas est une délicieuse recette d'origine chinoise qui plait à tous en général. Vous pourrez faire varier le type de légumes selon vos gouts et la disponibilité du moment.

Voir la recette

cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise plat principal

Recette ajoutée le 12/05/24 .