La recette du riz basmati aux épices selon le chef Krishane Renghen est la façon traditionnelle de préparer le riz pour qu'il soit très parfumé et bien égrainé. De plus, cette méthode est plutôt rapide car en trempant le riz avant de le cuire sous l'effet de la vapeur grâce au couvercle, il est vraiment cuit à la perfection. Chez nous on l'a adoré !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Demi-homard sur risotto aux chanterelles.
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