Carafe pour boisson maison

Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.

Ben Schott

éditions Allia

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.

Glace à la crème.

Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.

Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits

Une variante de la meringue italienne.