Légères et aérées, les mousses sont des desserts très appréciés à la fin d'un repas copieux. Au chocolat, à la vanille, à la fraise ou encore à l'abricot, les recettes de mousse sont suffisamment nombreuses pour satisfaire toutes les papilles.
Les mousses se déclinent aussi en version salée pour une entrée originale qui saura plaire à vos convives.
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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