La saison des pois gourmands est courte, aussi quand ils arrivent dans nos jardins ou sur les étals, on s'empresse de les cuisiner ! Crus ou cuits, il régalent toute la famille et leur petite saveur sucrée en fait une légumineuse appréciée particulièrement des enfants.
Dans des recettes de woks et d'inspiration asiatique, dans des poêlées, dans une jardinière de légumes ou une salade composée, les pois gourmands se faufilent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...
Le printemps invite de nouveaux parfums et de nouvelles couleurs dans l'assiette.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
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