Il y a des traditions auxquelles nous ne pouvons ni ne voulons échapper et lorsqu'il s'agit de traditions culinaires, nous sommes nombreux à nous sacrifier sur l'autel des gourmandises !
La galette des rois fait partie de ces fameuses traditions parce qu'après la bûche de noël et avant la crêpe de la chandeleur, il faut bien savoir se faire plaisir !
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.
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