Faire quelques infidélités à son pâtissier préféré pour réaliser des pâtisseries maison quand on s'en sent capable et qu'on en a les moyens est une expérience très gratifiante !
Et pour que cette expérience soit des plus positives, quelques règles doivent être respectées comme par exemple avoir le bon matériel à disposition, respecter les mesures et.... être patient !
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.
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