Dessert français classique, le baba est un petit gâteau imbibé de sirop au rhum. Apprécié pour sa texture moelleuse et son petit goût sucré, il existe de nombreuses variantes et déclinaisons de ce dessert.
En version mini, aux fruits, aux agrumes ou au chocolat, le baba s'adapte aux goûts de tous les gourmands.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des plats, des desserts et des boissons, à consommer avec modération et vos meilleurs amis.
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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