Succombez aux recettes de zakouski russes

Name: Succombez aux recettes de zakouski russes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: zakouski

Zakouski de lentilles et cabillaud en verrines

Zakouski russes de lentilles et cabillaud en verrines Photo par Evita Naumova

Les zakouski (zakouska au singulier) sont des hors-d'oeuvre d'origine russe, et plus généralement d'Europe de l'Est qui peuvent être servis aussi bien chauds que froids.

Charcuterie, poissons fumés, oeufs de poisson ou légumes marinés, une variété de petits plats sont proposés pour commencer le repas en beauté et ouvrir l'appétit des convives.

Meilleures recettes de zakouski et de mises en bouche des Gourmets

Des idées de recettes de zakouski et de mises en bouche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zakouskis de Noël

Mes inspirations culinaires

Les zakouskis sont des hors-d’œuvres typiques de la cuisine russe servis essentiellement pendant les fêtes de Noël ou du nouvel an accompagnés de boissons. Ils sont appréciés aussi bien chauds que froids en début des repas pour un apéritif dînatoire.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Blinis

Boeuf strogonof

Bortsch

Koulibiac

Pirojki

Syrniki

Veau orloff

Vodka

D'autres recettes avec aussi...

ail des ours amuse-bouches amuse-bouches de noël anchois apéritif artichaut asperge champignons des bois cheddar crème cuisine russe fêtes feuilletés fromage de chèvre jambon de Parme médaillons mises en bouche mozzarella noël nouvel an oeuf olives pâte filo pesto pomme de terre ricotta rillettes sardines spiruline sucettes thon

Découvrez aussi toutes les recettes de zakouski et toutes les recettes de mises en bouche

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crostini chèvre, jambon Prosciutto di Parma, pomme et miel

cuisine en folie

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.