Des recettes faciles et originales pour cuisiner avec des trofie

Name: Des recettes faciles et originales pour cuisiner avec des trofie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: trofie

Le trofie sont des pâtes alimentaires allongées, fines et torsadées. Photo par Jon Gudorf Photography

Farine de blé dur ou de blé tendre, sel et eau : vous n'aurez besoin que de ces trois ingrédients pour réaliser ces petites pâtes torsadées originaires de Ligurie, dans le nord de l'Italie.

Parfaites avec le pesto, autre classique de la cuisine ligure, les trofie se dégustent également avec une simple sauce tomate ou une sauce aux fruits de mer.

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Trofie al pesto

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Régalez-vous avec notre recette de pâtes torsadées "trofie" au pesto. Une symphonie de saveurs italiennes dans chaque assiette. À essayer dès maintenant.

Trofie au pesto

Ma fourchette est italienne

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Trofie au pesto

Tortore

La préparation de ces pâtes est vraiment une pratique méditative, mieux vaut ne pas être pressé ou affamé. Sinon, n’hésitez pas à utiliser des pâtes du commerce, trofie ou tout autre type de pâtes un peu entortillées, cela sera tout aussi délicieux et infiniment plus rapide.

Pâtes à la crème de potimarron et au fromage fondant

Les recettes de Mélanie

Une recette qui permet de manger des pâtes et des légumes sans s'en rendre compte.

Pâtes au pesto de Gênes

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Trofie aux poireaux à la crème

épicétout

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Trofie au haché de soja et sauce de tomates cerises - romarin

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Vous voulez essayer la recette de trofie au haché de soja et sauce de tomates cerises - romarin ? Laissez-vous guider par cette recette de tomate cerise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Trofie aux aubergines et sauce Riccota-Noci de Barilla

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