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Pain fleur "hua juan vapeur ail des ours, livèche, piment rouge
Pain fleur "hua juan vapeur ail des ours, livèche, piment rouge

Pain fleur vapeur ail des ours, livèche, piment rouge

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Les pains chinois 'hua juan' ("fleurs torsadées") sont des pains vapeurs joliment façonnés et finalement beaucoup plus simples à préparer qu'il n'y paraît. Une pâte à pain (en partie complète pour ma part), un petit tour de main, quelques aromates et un cuit-vapeur, et hop, un résultat aussi élégant que délicieux.

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Recette ajoutée le 25/04/23  -  Mise à jour le  29/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain fleur vapeur ail des ours, livèche, piment rouge

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Une chouette recette à préparer avec David Bowie - Lazarus

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