Originaire du Pérou, le Ceviche est un plat de poisson et/ou crustacés marinés dans des agrumes (citron vert) et des assaisonnements.
Je ne suis pas fan du poisson cru mais j’ai goûté dans un resto du ceviche de saumon, je me suis régalée donc je tente de le faire.
Une entrée simple et très fraîche.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Ceviche de Saint-Jacques au pamplemousse.
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