Name: Sangria aux baies d'été
Total time: 30 min
Cuisine: sangria
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sangria aux baies d'été

Patsyphice

Quelques mots sur cette recette

Cette sangria est faite avec du vin muscat blanc et des fruits rouges de saison : framboises, mûres, myrtilles et fraises. Extrêmement rafraîchissante, elle est idéale pour les journées chaudes de cette saison. A consommer avec modération quand même !!

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Recette ajoutée le 08/06/14 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Boîte de Chocolats pour accompagner la recette Sangria blanche.

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Pour la daube, il faut un vin corsé comme le Gigondas à 14,5° et il faut être patient et la laisser mijoter encore et encore, la préparation se fait sur deux jours au minimum, mais c'est bien meilleur sur trois jours. Les restes peuvent être utilisés pour la confection d'excellents raviolis maison.

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Charlotte aux fruits rouges composée d'un biscuit à la cuillère imbibée de sirop vanillé à la fleur d'oranger, d'une crème chantilly mascarpone, d'une compotée de fruits rouges et de fruits frais.

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