Cette recette décrit la réalisation très facile d'un dessert aux pêches qui peut se cuisiner en toutes saisons à partir de pêches au sirop. Le clafoutis est apparu dans le centre de la France au cours du dix-neuvième siècle. La pâte à clafoutis est proche de la pâte à crêpes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Davy pour accompagner la recette Clafoutis aux asperges vertes et tomates séchées.
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