Tajine de poulet marocain aux cœurs d’artichauts, petits pois et épices

Tajine de poulet marocain aux cœurs d’artichauts et petits pois

Facile

4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat à la hauteur des parfums dégagés lorsqu’on a soulevé le couvercle une fois la cuisson terminée : une viande tendre, des légumes confits et les saveurs incomparables des épices orientales, tout cela mijoté à l’étouffée dans la terre cuite. Un régal et l’une des meilleures tajines que j’ai jamais pu manger.
Si vous ne disposez pas de plat à tajine, vous pouvez parfaitement le remplacer par une cocotte en fonte.

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Recette ajoutée le 14/05/24 - Mise à jour le 16/05/24 .

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