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Oeuf mollet pané à la charcutière (saucisse) et asperges vertes
Oeuf mollet pané à la charcutière (saucisse) et asperges vertes

Oeuf mollet pané à la charcutière et asperges vertes

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Quelques mots sur cette recette

Une recette printanière un peu technique. Pour la réussir, il vous faut des oeufs d'une semaine car les très frais sont durs à écaler et de belles asperges vertes épluchées, c'est mieux. A servir en entrée chaude.

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Recette ajoutée le 16/05/17  -  Mise à jour le  06/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeuf mollet pané à la charcutière et asperges vertes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Oeufs durs mayonnaise.

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Pour Pâques, j’ai cherché à refaire une couronne avec des œufs mais avec une cuisson moindre pour ceux-ci. Du coup, à part une pizza, je ne voyais pas trop ce que je pouvais faire. Si vous avez d’autres idées, je suis preneuse.

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