JEAN-LOUIS GAROT

Avec cette recette, vous allez déguster des bulots moelleux et bien parfumés.

Une entrée fraîche qui mérite sa place puisque c'est de saison. Parfait pour dimanche en famille.

Saucisses de veau bio Ségala, lentilles, pois cassés, riz, légumes.

Une recette très simple à préparer pour un repas en famille. Pour ma part, je sers ces tournedos avec de la polenta à laquelle j'ajoute du parmesan et de la crème fraîche mais vous pouvez également les servir avec quelques pommes de terre sautées.

La farce est composée de porc hongshao (porc caramélisé chinois) effiloché.

Vous pouvez proposer des légumes en accompagnement de ce plat. Choisissez le vin rouge de votre choix, en sachant que plus votre vin sera bon, plus votre sauce le sera aussi.

Vive la cuisine bourgeoise, avec ces petits pois-lardons façon jardinière pour accompagner un rôti!

Pour un apéro convivial et gourmand, à accompagner d'une bière belge !

En un quart d'heure, top chrono, une jolie assiette ^^

La salade de boeuf thaï est composé de boeuf juste cuit dans une marinade thaï parfumée. Elle se sert souvent sans le poivron et le soja mais je vous partage ma version pour un plat complet léger raffiné avec des légumes sains et croquants. Cette salade est accessible à tous car elle est non seulement simple et rapide mais également les produits qui la composent sont facilement disponibles.

Les tartes vous manquent depuis que vous mangez sans gluten ? Bonne nouvelle vous allez pouvoir en refaire grâce à notre recette de fond de tarte sans gluten ! Une recette qu’on a réalisée en partenariat avec Schär lors de l’un de nos ateliers de cuisine.

340 cal/ par part