JACQUELINE LECUIER

Je vous montre comment congeler les cranberries fraîches (canneberges ou atocas) pour les consommer hors saison. Facile, rapide, sans machine et économique. Plus comment les décongeler et des idées de recettes pour utiliser les cranberries congelées.

Pour vous rafraîchir, je vous propose de réaliser ce cocktail sans alcool de tonic aux herbes pilées, associant tonic gingembre, coriandre et menthe

Ne passez pas à côté de cette recette de petits pains qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Avez-vous envie de préparer une recette de filet mignon de veau cuit au foin et sa sauce pitacou mandarine de nice, purée de choux fleur ? Cuisinez en suivant cette recette de mandarine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Comment congeler des quetsches fraîches ? Voici la bonne méthode pour avoir des tartes toute l'année avec ce fruit délicieux.

Une technique de cuisson originale.

"Or Rouge", jus de fraise, carotte, pomme, orange, banane. Riche en antioxydants, vitamines A,B,C et E, le parfait mix printanier !

Un macaron fortement anisé

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de potted shrimps ou beurre de crevettes grises ? Réalisez cette recette de sans gluten et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Crêpe de l’empereur, le Kaiserschmarrn est une spécialité autrichienne, un des desserts emblématiques du pays. Un dessert que tout le monde connaît et que l’on retrouve souvent sur la carte sucrées des tables des grands chefs. Le Kaiserschmarrn est une crêpe épisse qui fait penser à un pancake “déchiqueté”, que l’on pourrait littéralement appelé “pancake méli-mélo”.

madeleines espagnoles.

Vous êtes tenté par une recette de pain complet sucré au son de blé et huile de noix, aux 1001 fruits secs ? Testez cette recette d'apéritif et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.