Recettes de poires de Cuisine et Création

Une délicieuse charlotte aux poires légère composée d'une onctueuse ganache montée à la vanille, des morceaux de poires, un curd aux poires et surmontée d'une chantilly mascarpone. Elle n'est pas aussi difficile qu'elle en à l'air. Il vous faudra simplement un cercle à pâtisserie réglable pour ajuster à la bonne taille et permettre à la charlotte de bien se tenir.

Les muffins aux poires et pépites de chocolat noir sont une délicieuse recette pour le petit-déjeuner ou le goûter. Un délicieux duo poire-chocolat noir à déguster de toute urgence.

Ce gâteau pommes-poires est composé d'une base de quatre-quarts breton, garni d'une crème d'amandes et de fruits méticuleusement découpés à la main.