Cuisine acido-basique : légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées

Légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées

Name: Légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Quelques mots sur cette recette

Une recette de cuisine acido-basique de saison, complète, excessivement gourmande et dramatiquement saine ! :-) Des épices et des légumes hyper-alcalinisants et antioxydants d’un côté, des graines et des légumineuses torréfiées de l’autre (fibres protéines végétales et bonnes graisses). Le tout gustativement sublimé par une marinade d’agrumes et avec un IG (index glycémique) bas qui peut convenir aux personnes diabétiques ou en surpoids. Pour les intolérants au Gluten et au lactose : aucuns soucis puisque ceux-ci sont absents ! :-)

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Recette ajoutée le 02/10/18 .

Accord mets et musique

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On craque pour cette salade à préparer en écoutant Phil Collins - Against All Odds

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