Des recettes de quiches classiques, végétariennes ou au poisson

La quiche lorraine est la plus connue, mais on adore aussi les quiches végétariennes. Photo par Stacy Spensley

La quiche appartient au registre de la cuisine classique issue de la tradition familiale et régionale, au temps où la pâte à foncer servait comme récipient réceptacle ou de cuisson.

Les quiches sont indémodables. Lorraine classique, végétarienne, au poisson, aux saveurs d'ailleurs... la quiche se renouvelle sans cesse sans jamais perdre de sa simplicité.

Dernières recettes de quiche et d'agneau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de quiche et d'agneau qui changent !

Tarte aux aubergines et agneau

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une délicieuse quiche au fromage crémeux, aubergines et viande hachée d'agneau.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

Point (à)

Animelles

Appareil

Baron

Blanquette

Foncer

Melba

Videler

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le mouton et l'agneau - Découpes et cuissons

Viandes de boucherie

Parchemin

Que boire avec l'agneau ?

Appareil à crème

Migaine

Quiche lorraine

Quiche sans pâte

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de quiche et toutes les recettes d'agneau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !