Le fromage italien mascarpone est un incontournable de vos recettes

Le mascarpone est aussi un ingrédient du tiramisu. Photo par Seb Perez-Duarte

Le mascarpone est un fromage italien à base de lait de vache très riche en graisse. Il a l'aspect d'une crème fraîche blanche et compacte.

Que faire avec mascarpone ? Lorsqu'on évoque le mascarpone on pense toujours au tiramisu, pourtant il a bien d'autres utilisations telles que la mousse, le cheesecake. Tout comme la crème fraîche vous pourrez aussi l'ajouter dans vos gratins et potages.

Meilleures recettes de mascarpone et de betterave des Gourmets

Des idées de recettes de mascarpone et de betterave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiramisu à la betterave et au chèvre frais

Les recettes de Mélanie

Et si vous troquiez votre habituel tiramisu servi au dessert pour une version apéritive ? Une recette fraîche, idéale en entrée pour débuter le repas toute en légèreté. Les biscuits Tuc apportent un peu de croquant, vous pouvez les remplacer par d'autres biscuits salés, pourquoi pas fait maison.

Dernières recettes de mascarpone et de betterave par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mascarpone et de betterave qui changent !

Mousse de betterave et tuile de parmesan

Croquant - Fondant ... Gourmand

Envie de mousse de betterave et tuile de parmesan ? Découvrez cette recette de mascarpone et donnez votre avis en commentaire !

Mini éclairs à la crème de betterave

Ramène La Popotte

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de betterave pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Verrine de betteraves rouges

cuisinez avec djouza

Avec le réveillon qui pointe le bout de son nez, voici une recette savoureuse de mousse de betterave au mascarpone, à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile bien crémeuse et sans cuisson à préparer à l’avance. Le Philadelphia pourra être remplacé par du fromage frais à l’ail et fines herbes ou du fromage blanc.

Soupe sucrée à la betterave et à la framboise

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse version sucrée du célèbre borsh slave

Salade fumée de pomme de terre, betterave et haricot frais

Chaud Patate

Une salade froide pleine de saveurs

Brownies à la rose

Petite Cuillère et Charentaises

Un brownie un peu girly avec sa crème de mascarpone colorée

Mousse de betterave au mascarpone

Aux Délices de Géraldine

À la recherche d'une recette de mascarpone pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Verrine Betterave - Crabe

La Cuisine & Caro

Une petite verrine apéritive très TRES sympathique !

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur

Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

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Salade de chou kale, lentilles et betterave

Déliacious

Une salade équilibrée et plutôt healthy de kale, lentilles, betteraves, avec une petite sauce à l'ail et de la grenade pour pimper tout ça ! Aucune difficulté à prévoir pour la préparation de cette salade de kale, personnellement j’achète mes betteraves déjà cuites d'où le gain de temps.