Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik

Name: Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik
Total time: 30 min
Cuisine: fantastik

Le fantastik est un gâteau de Christophe Michalak. Photo par Merle ja Joonas

Le fantastik est le nom d'un gâteau crée par le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak. Situé entre l’entremets et la tarte, il est composé d'une pâte sablée associée à une couche de biscuit moelleux, de crème et de fruits frais.

Un jeu de textures et de saveurs absolument irrésistible qui a immédiatement contribué au succès de ce dessert. Aussi beau que bon, le fantastik est à la fois raffiné et sans chichis. Réinventez-le au fil des saisons, il ne cessera de vous surprendre.

Dernières recettes de fantastik et de mangue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fantastik et de mangue qui changent !

Le Fantastik exotique, ou l'appel de l'été

Mimi Pâtisserie

Le Fantastik, c'est un gâteau entre la tarte et l'entremets, inventé par le chef français Christophe Michalak. Une base de biscuit croustillante, une deuxième couche plus moelleuse puis une garniture dressée à la poche. J'ai opté pour une version très exotique, avec de la coco, de la mangue et des fruits de la passion.

Fantastik's chocolat au lait, mangue citron vert

La Femme à Tête de Chou

Vous êtes déjà en train de réfléchir à votre dessert de Noël ? Que diriez-vous de ce Fantastik inspiration tropicale pour changer de la traditonnelle bûche ? Il sera du plus bel effet sur votre table avec toutes ses couleurs qui apporteront une touche de soleil à votre repas.

Fantastik exotik

Atelier de Brigitte

De la mangue, de l'ananas, de la noix de coco, du citron.... Tous les ingrédients sont présents pour nous faire voyager jusqu'aux îles.

Fantastik citron vert, mangue et ananas

Atelier de Brigitte

Le plein de fraîcheur pour le dessert

Fantastik Mangue Citron

LesPetitesChouquettes

Quand la douceur de la mangue rencontre l'acidité du citron...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Sharma (Bulbul)

La mangue

Les fruits exotiques

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas basilic beurre biscuits blanc brioche brownie cacao café caramel cassis cerises chocolat citron compotée confit confiture crème crème Chantilly dessert entremets figues financiers fleurs framboises fruits ganache gelée lait mangue miel mousse myrtilles noël noir noix olives orange pâtisserie pêches pistache poires rhubarbe rouge sirop spéculoos sucre tarte vert

Découvrez aussi toutes les recettes de fantastik et toutes les recettes de mangue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.