Nos meilleures idées de recettes de desserts

Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Meilleures recettes de dessert et de pastis des Gourmets

Des idées de recettes de dessert et de pastis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Rose d'anis

Karine Cuisine

Voici ma dernière création qui mêle épices et fruits. Un délicieux entremets à la framboise, au confit de myrtille, à la crème namelaka vanille et à l'anis. Ce dessert est vraiment léger et doux en bouche. Les épices ne masquent en rien les autres saveurs et le tout se mange sans faim.

Dernières recettes de dessert et de pastis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert et de pastis qui changent !

Fondant au chocolat, figues et liqueur à l'anis

Petite Cuillère et Charentaises

Un fondant au chocolat dont la saveur vous surprendra

Figues rôties, pignons de pin, miel de lavande et pastis

Encore une lichette

Des saveurs très provençales pour ces figues rôties.

Tartelettes aux Mirabelles et aux Raisins de Corinthe à la Sambuca

Petite Cuillère et Charentaises

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartelettes aux mirabelles et aux raisins de corinthe à la sambuca ? Suivez cette recette de tartelette et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

MOELLEUX AUX CERISES à L’ANIS DE FLAVIGNY, COULIS DE CERISE AU PASTIS

épicétout

À la recherche d'une recette de moelleux pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

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Fontainebleau

Gâteau

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Glace

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Île flottante

Omelette norvégienne

Pavlova

Petits fours

Sorbet

Soufflé

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.