Filets de plie ou carrelet préparé à la meunière

Filets de plie à la meunière

Mimm

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 filets de plie

Farine

2 càs de persil haché

1 citron

Beurre

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je me suis aperçue que je ne vous avais pas encore donné cette recette de filets de plie à la meunière, pourtant il s’agit d’une de mes recettes de poisson préférées et c’est la simplicité même. Vous pouvez préparer les filets de sole de la même manière.
Pourquoi à la meunière me direz-vous ? Simplement parce que les filets de poisson sont enrobés de farine.

Voir la recette

Recette ajoutée le 07/04/13 - Mise à jour le 29/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filets de plie à la meunière

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette recette en écoutant David Gilmour - The Piper's Call

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Mimm partage également ces recettes.

Filets de plies au citron et aux câpres

Vendredi, c’est le jour du poisson !! Chez nous on aime beaucoup les filets de plie, garantis sans arêtes, relativement économiques, la chair est délicate et se prête à de nombreuses préparations. Cette fois je les ai cuisinés au citron et aux câpres, une recette toute simple et je les ai accompagnés de jeunes épinards poêlés et d’une purée de pommes de terre.

Plie à la meunière

Envie de goûter à la recette de plie à la meunière ? Cette recette de persil est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Filets de sole meunière

Vendredi : jour du poisson. Je vous propose donc ces filets de sole meunière, une façon très simple de cuisiner le poisson (ma préférée d’ailleurs). La sole est un poisson très fin et délicat et cette cuisson toute simple lui va à merveille.