Compotée maison de mirabelles au miel et aux épices

Compotée de mirabelles au miel et aux épices

Name: Compotée de mirabelles au miel et aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mirabelles
Ingredients: 800 g de mirabelles; 1 cuillère à soupe de miel; 50 g de beurre; 2 étoiles de badiane; 1 gousse de vanille

Les petits plats du Prince

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

800 g de mirabelles

1 cuillère à soupe de miel

50 g de beurre

2 étoiles de badiane

1 gousse de vanille

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Préparation de la recette

1Rincez rapidement les prunes, puis coupez les en 2 et enlevez les noyaux.

2Versez les mirabelles dans une casserole, ajoutez le beurre, le miel, la badiane et la vanille. Mettez à compoter doucement pendant une quinzaine de minutes : les fruits doivent devenir translucides mais rester suffisamment fermes pour se tenir.

3Retirez les épices de la casserole, disposez la compotée dans de jolies coupes. Servez tiède ou à température ambiante.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !

Voir la recette

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Recette ajoutée le 09/08/18 - Mise à jour le 26/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Compotée de mirabelles au miel et aux épices

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Eau à la Bouche pour accompagner la recette Mirabelles au Pflümli.