Name: Blanquette de crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: blanquette
Ingredients: 800 g de crevettes entières ou 250 gr décortiquées; 2 grosses carottes; 2 to mates; 250 g de champignons; 1 oignon; quelques brins de persil; ½ bouillon de légumes; 1 cuil. à soupe de maïzena; 10 cl de vin blanc; 20 cl de crème semi épaisse; 150 ml d’eau

Blanquette de crevettes

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

800 g de crevettes entières ou 250 gr décortiquées

2 grosses carottes

2 to mates

250 g de champignons

1 oignon

quelques brins de persil

½ bouillon de légumes

1 cuil. à soupe de maïzena

10 cl de vin blanc

20 cl de crème semi épaisse

150 ml d’eau

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Préparation de la recette

1Emincer l’oignon, détailler les carottes en petits bâtonnets et les champignons en quartiers pas trop gros.

2 Plonger les tomates dans de l’eau bouillante, laisser tremper 2 min pour ramollir la peau, puis les éplucher, couper les tomates en deux, les épépiner puis couper chaque moitié en 3 morceaux.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Intéressé par la réalisation d'une recette de blanquette de crevettes ? Suivez cette recette de crevettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Recette ajoutée le 21/12/15 - Mise à jour le 21/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blanquette de crevettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Petits oignons glacés.

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