Soufflé aux champignons sans gluten

Soufflé aux champignons

La Machine à Explorer

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de fromage blanc

75 g de fromage râpé

125 g de champignons

3 oeufs

sel, poivre, ciboulette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un soufflé tiré du livret de recettes Tupperware "la cuisine légère" des années 80.

La béchamel est remplacée par du fromage blanc. On obtient un délicieux soufflé IG bas bien soufflé.

Excellent accompagné d'une salade verte, pour un repas léger.

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Recette ajoutée le 19/10/22 - Mise à jour le 02/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soufflé aux champignons

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On écoute tranquillement Oasis - Sunday Morning Call

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