1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. La gouline automnale
La gouline angevine en version d'automne
La gouline angevine en version d'automne

La gouline automnale

kilometre-0 kilometre-0
Facile
2
Préparation : 1 h Cuisson : 50 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

L’Anjou a désormais son plat emblématique. Il s’agit de la gouline angevine, une tourte très gourmande aux cèpes, aux rillauds, au chenin et à la tomme d’Anjou. Aujourd’hui, on vous propose une version automnale.

Voir la recette
automne champignons charcuterie châtaignes cuisine de saison cuisine française cuisine régionale cèpes farinages fruits rillauds tourte
Recette ajoutée le 25/10/19  -  Mise à jour le  22/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La gouline automnale

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec Imagine Dragons - Whatever It Takes

Une recette dans...

C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

La gouline allégée
La gouline allégée
L'Anjou a désormais son plat emblématique. Il s'agit de la gouline, une tourte très gourmande aux champignons, aux rillauds, au chenin et à la tomme d'Anjou. Voici une version plus légère qui reste ben gourmande.
La gouline
La gouline
L'Anjou a désormais son plat emblématique. Il s'agit de la Gouline : une tourte aux champignons, aux rillauds, au chenin et à la tomme d'Anjou.
Soupe de mogettes au rillaud
Soupe de mogettes au rillaud
Quand la Vendée et l'Anjou se rencontrent pour une belle soupe. Les mogettes sont à la Vendée ce que les rillauds sont à l'Anjou. Deux beaux produits des pays de la Loire.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? Réussir une raclette conviviale et généreuse Idées de repas économiques La démarche HACCP Cuisiner les champignons Desserts d'automne

Plus de recettes d'autres Gourmets

Cailles aux raisins et au muscat de Happy papilles
Magret de canard poêlé aux champignons, raisins et miel bio de Kaderick
Filet de poulet en croûte de pain d'épices et poêlée automnale de Cécile
Plancha d'onglet de veau sauce vendangeur de Kaderick
Pintade aux fruits d'automne de Une faim de loup
Quiche cèpes, chèvre et bacon de Petite cuillère et charentaises
Pâtes au potiron, noisettes et muscade de Amande et basilic
Gratin de courge musquée de provence au cantal de Petite cuillère et charentaises
Tiramisù butternut noisettes sans oeufs de Petite cuillère et charentaises
Tarte tatin de La faim est proche
Café latte au potiron et épices d'automne de Cook a life by maeva
Clafoutis d’automne aux pommes, poires et amandes de The happy cooking friends

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1